恵比寿 炉ばた屋

店舗情報

朝一番に全国の港から捕れたての魚が送られてきます。それをおろして風干しにします。
キンキ、のどぐろ、柳カレイ、ニシンにハタハタ、アジ、ホッケ。
寿司ネタになるような、堂々として美しい魚を炉ばたで焼きます。
炭でじっくりと焼かれた魚は、皮は焦げずにきつね色。身はほっくりとした焼き上がり。
大きな杓文字にのせられて、香ばしい匂いを立ち上らせながら目の前に供されます。
これぞ炉ばたの醍醐味です。

恵比寿 炉ばた屋

TEL: 03-3794-1241
定休日: 日・祝
営業時間:  
ランチ(月~金) 11:30~売切次第終了
ディナー(月~土)18:00~23:30
住所: 東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 
雨宮ビルB1F
カード: VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB

<お席のご案内>

カウンター席:12席
テーブル席:4名席×2卓
※最大10名様まで着席可

個室:なし

ランチタイムはもっとも込み合う13時まで
禁煙とさせていただきます。

<交通のご案内>

JR恵比寿駅西口より徒歩3分。
東京メトロ日比谷線恵比寿駅 5番出口より徒歩1分。

  • 店内写真
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ご予約・お問い合わせ

tel.03-3794-1241

定休日:日・祝
東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 
雨宮ビルB1F

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